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搜店網教你如何做番茄雞蛋打鹵面
來源:搜店網??作者:搜店網?? 發布日期:2019-05-08 ??瀏覽次數:143
許多人都喜歡吃面條,但面條最傳統的吃法就是打鹵面,煮好的面條,澆上打好的鹵,方便又美味。那么美味的鹵面怎么做才好吃呢?在此搜店網推薦的是番茄打鹵面,制作簡單又有營養。
用料:番茄 1個 雞蛋 1個 木耳 3朵 香蔥 1根 無鹽面條 適量
做法步驟:
1、準備好食材,木耳提前泡發好。
2、番茄切十字花,滾水去皮。
3、番茄去蒂,切塊,木耳切絲,蔥切小丁。
4、奶鍋做水,下面條。
5、面條煮熟后,過涼水。
6、平底鍋加入放入橄欖油加熱,放入小蔥熗鍋,倒入番茄翻炒。
7、接著放入木耳翻炒,倒入少量水煮一下木耳。
8、待木耳煮熟后,放入蛋液,攪拌一下,倒入少許鹽調味,臨出鍋放入少許香油。
9、將鹵汁淋到面條上,放入擦好的黃瓜絲,將面條攪拌均勻就可以吃啦。
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