不加水,牛肉路番茄配合這么做才好吃
來源:?? 發布日期:2019-10-31 ??瀏覽次數:352
隨著豬肉價格的上漲,大家慢慢把選擇傾向牛肉,說起牛肉的做法,大家都知道有爆炒,鹵煮等,做出來的味道也是超美味的,那么在此搜店網小編教大家用牛肉跟番茄搭配不加水,怎么做出來才好吃。
1、把牛肉浸在水中,放入適量白醋煮半個小時,途中要換一次水,然后把牛肉切成小塊,往鍋中倒入適量的食用油,燒熱后下入牛肉翻炒至變色,接著往里面加入適量的食鹽,倒入一罐啤酒,蓋上鍋蓋,大概燉煮20分鐘。
2、接著另外準備一鍋清水,把洗凈的番茄劃上十字刀口,再放到鍋中燉煮3分鐘,再把番茄取出放到清水當中過涼,用手剝掉表面的一層果皮,將番茄切成小塊,一起放到牛肉的鍋中,蓋上蓋子,繼續燉煮20分鐘,美食完成。
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